Nguyên liệu:
- 4 miếng đậu hủ
-200 gr nấm rơm
- 5 tai nấm đông cô
- 1/3 chén sả bằm
- 4 miếng chao
- 1 trái cà tím
- 1 miếng tàu hủ ki
- Rau sống
Cách làm:
- Tàu hủ kị chiên giòn
- Tàu hủ miếng xắt vuông , chiên giòn
- Cà tím xắt xéo
- Nấm rơm cắt bỏ phần đen , nấm đông cô ngâm trong nước ấm , xắt làm 3, 4
- Bắc nồi nóng , phi kiệu cho thật thơm , bỏ sả , ớt vào xào cùng chao .
- Chế nước dùng ( nấu từ rau củ ) vào nồi . Cho nấm vào , nấu sôi thì bỏ tàu hủ , cà tím vào .
- Trước khi đem xuống , rắc tàu hủ ki chiên lên mắm
- Dọn với rau sống.
Newer news items:
- 26/07/2009 19:34 - Mì xào chay
- 24/07/2009 18:29 - Bánh cà rốt
- 24/07/2009 18:22 - Lasagna chay
- 22/07/2009 16:57 - Bí xanh kho
- 22/07/2009 16:42 - Gan Bò Nấu Rượu - món chay
Older news items:
- 20/07/2009 20:36 - Tép mỡ chay
