Kết hợp óc heo với rong biển, bạn sẽ có một món ăn lạ miệng và bổ dưỡng.Nguyên liệu:
- 4 bộ óc heo.
- 1 miếng rong biển.
- 100g đầu hành lá cắt khúc.
- 1 lít nước dùng.
- 1 muỗng canh hạt nêm.
- 1 muỗng cà phê tiêu.
- Ngò tây trang trí.
- 4 bộ óc heo.
- 1 miếng rong biển.
- 100g đầu hành lá cắt khúc.
- 1 lít nước dùng.
- 1 muỗng canh hạt nêm.
- 1 muỗng cà phê tiêu.
- Ngò tây trang trí.
Thực hiện:
1. Óc heo làm sạch để ráo, hấp chín.
2. Rong biển ngâm nước 1 phút, cho vào ít muối bóp nhẹ, rửa lại nước và vắt ráo, gỡ rời.
3. Nấu sôi nước dùng, cho rong biển + hạt nêm vào. Nấu sôi lại một phút. Cho óc heo + hạt nêm + đầu hành lá vào, nấu sôi rồi nhấc xuống.
4. Múc óc heo nấu rong biển vào tô, rắc tiêu, trang trí bằng vài cọng ngò. Dọn dùng nóng.
Newer news items:
- 26/07/2009 19:28 - Thịt ba chỉ rang mặn ngọt
Older news items:
- 22/07/2009 16:45 - Thịt viên cơm nếp
- 20/07/2009 20:03 - Thịt cuộn khoai tây nướng
